Die meisten Eventlocations kennen das Muster: Im Januar ist es ruhig, im Dezember steht jeden Abend eine Weihnachtsfeier im Kalender. Ein Stammteam, das für den Dezember reicht, ist im Januar zu groß. Diese Übersicht hilft bei der Entscheidung.
Was spricht für festangestelltes Personal?
- Hauskenntnis: Wege, Technik, Abläufe sitzen.
- Identifikation: Das Team steht für Ihr Haus.
- Planbarkeit: Sie wissen, wer an welchem Tag da ist.
Dem stehen Fixkosten gegenüber: Lohn, Urlaub, Krankheit, Verwaltung, auch in Wochen ohne Veranstaltung.
Was spricht für Leihpersonal?
- Variable Kosten: Sie zahlen nur für tatsächliche Einsätze.
- Skalierbarkeit: Von zwei auf zwanzig Personen ohne neue Verträge.
- Weniger Verwaltung: Suche, Abrechnung und Ersatz übernimmt der Dienstleister.
- Ausfallschutz: Fällt jemand aus, organisiert der Dienstleister Ersatz.
Der Stundensatz liegt meist über dem Bruttolohn einer Festanstellung, weil Verwaltung, Rekrutierung und Risiko enthalten sind.
Der Vergleich im Überblick
| Kriterium | Festanstellung | Leihpersonal | Mischmodell |
|---|---|---|---|
| Kosten in ruhigen Wochen | Hoch | Keine | Gering |
| Kosten pro Einsatzstunde | Niedriger | Höher | Mittel |
| Flexibilität | Gering | Hoch | Hoch |
| Hauskenntnis | Hoch | Wächst mit festem Pool | Hoch im Kern |
| Verwaltungsaufwand | Hoch | Gering | Mittel |
Wie funktioniert das Mischmodell in der Praxis?
- Kernteam definieren: Die Rollen, die bei jeder Veranstaltung gebraucht werden, zum Beispiel Bankettleitung und zwei bis drei Servicekräfte.
- Spitzen identifizieren: Welche Termine brauchen deutlich mehr Personal?
- Festen Dienstleister wählen: Damit möglichst oft dieselben Kräfte kommen und Ihr Haus kennen.
- Einweisung standardisieren: Ein kurzes Hausbriefing mit Wegen, Regeln und Ansprechpartnern.
Die Sicht aus dem Eventalltag
„Leihpersonal ist dann gut, wenn es sich nicht wie Leihpersonal anfühlt. Deshalb schicken wir Locations möglichst immer wieder dieselben Leute. Nach dem dritten Einsatz kennen die das Haus fast so gut wie das Stammteam."
Eventlocations in Köln, Bonn und NRW
Im Rheinland schwankt die Nachfrage stark mit Karneval, Sommer und Weihnachtsfeiern. Viele Kölner Locations halten deshalb ein schlankes Stammteam und ergänzen mit Gastronomiepersonal und Eventhelfern, etwa für Hochzeiten im Sommer und Firmenfeiern im Winter. Wie Sie den Bedarf pro Veranstaltung schätzen, zeigt unser Artikel Wie viel Personal braucht eine Eventlocation?.
Fazit
Die Frage ist selten entweder oder. Ein kleines Stammteam sichert Qualität, Leihpersonal fängt Spitzen ab. Wer seine Auslastung kennt, findet schnell das passende Verhältnis.
